Recipe: Tasty Curry de crevettes

Curry de crevettes.

You can have Curry de crevettes using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Curry de crevettes

1. You need 1 of grosse aubergine.
2. You need 1 of grosse courgette.
3. You need 1 of gros oignon.
4. You need 2 of carottes.
5. It's of 1 poivron.
6. It's of Pâte de curry rouge.
7. You need of Graines de sésame noir.
8. Prepare of Sauce soja.
9. It's of Jus de citron vert.
10. You need of 20 crevettes décortiquées de taille moyenne.

Curry de crevettes step by step

1. Découper les légumes en rondelles fines (5mm)..
2. Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile dans un grand wok. Faire cuire les légumes à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement et en ajoutant à mi- cuisson 5 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à café de pâte de curry rouge..
3. Rajouter les crevettes et laisser cuire 5 minutes à feu moyen en continuant à remuer..
4. Arrêter la cuisson et rajouter le jus du citron vert et les graines de sésame noir. Servir avec du riz blanc..