Ratatouille. Ratatouille is a treat for film lovers. The animationis absolutely beautiful, especially the scenery of Paris which evoked awes from the audience. It was the eighth film produced by Pixar.
You can have Ratatouille using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ratatouille
- It's 1 of oignon.
- You need 4 of belles courgettes clairs.
- Prepare 1 of grosse aubergine.
- You need 1 of poivron jaune.
- You need 2 of tomates bien mûres.
- You need of Olives.
- You need of Huile d olive.
- It's of Sel.
- You need of Poivre.
- It's of Origan.
- You need 1 cs of concentré de tomate.
Ratatouille instructions
- Cuire et assaisonner chaque légumes seuls, les un après les autres dans la mm poêle en commençant par l oignon et en finissant par la tomate parfumée avec l origan... à chaque fois réservez les légumes ensembles dans un saladier.
- Une fois la tomate bien confite rajouter tous les légumes dans la poêle et à feu doux remuez et rajoutez la cuillère de concentré de tomate et les olives continuez à remuer doucement.
- Baissez le feu, couvrez en laissant un petit jour pr qu il n y ai pas trop de condensation laissez mijotez 20mn en remuant régulièrement... coupez le feu et laissez refroidir sur la plaque... vous pourrez la dégustez aussi bien froide que chaude... bon appétit..😋.
