Recipe: Perfect Quiche poireaux / magret de canard fumé

Quiche poireaux / magret de canard fumé.

You can have Quiche poireaux / magret de canard fumé using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche poireaux / magret de canard fumé

1. Prepare 1 of pâte brisée.
2. You need 2 of blancs de poireaux.
3. Prepare 100 g of magret canard fumé.
4. Prepare 3 of œufs.
5. It's 10 cl of ce crème liquide.
6. Prepare 20 cl of lait.
7. Prepare of Sel / poivre.

Quiche poireaux / magret de canard fumé instructions

1. Étaler la pâtes dans moule avec une feuille de cuisson. La piquer. Placer dessus une autre feuille de cuisson avc des poids et faites blanchir 15mn 180*.
2. Découper vos poireaux en rondelles de 2/3 cm bien salé et faites cuire à plat au cuiseur vapeur 12/15mn. Réservez..
3. Hachez le magret et réservez quelques tranches pr la deco. Mélanger les œufs la crème et le lait saler poivrer..
4. La pâte précuite mettez les rondelles à plat et parsemez le canard. Versez l appareil à quiche. Posez les dernieres tranches réservées et Enfournez 30mn à 200*.