Recipe: Perfect Nuggets de poulet

Nuggets de poulet.

You can cook Nuggets de poulet using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nuggets de poulet

1. Prepare 600 gr of blanc de poulet.
2. It's of Entre 2 et 3 œufs.
3. It's 1 of oignon.
4. Prepare of De la farine.
5. You need of De la chapelure.
6. Prepare of Huile de friture.
7. Prepare of Sel, poivre.
8. Prepare 1 of cas de crème fraiche ou fr fromage blanc 0%.

Nuggets de poulet step by step

1. Mettre les blancs de poulet coupés grossièrement dans un mixeur avec l'oignon, le sel, le poivre (des épices si vous le souhaitez) et la c.a.s de crème et mixer..
2. Dans 3 assiettes, mettre la farine, les œufs battus et la chapelure saler chaque assiettes..
3. Former des boules avec la farce (leur donner la forme d'un nugget) Tremper la boule dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Réservez quelques minutes..
4. Faire chauffez de l'huile dans une poêle. Une fois l'huile chaude, faire frire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient dorés. (le temps de cuisson dépend de la taille des nuggets)vous pouvez aussi les faire cuire au four en les badigeonnant d'huile avec un pinceau à 180° environ 15 min et les tourner à mi-cuisson..