Recipe: Appetizing Gratin de blettes

Gratin de blettes.

You can cook Gratin de blettes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de blettes

1. It's 300 g of queue de blettes.
2. You need of Sel.
3. It's of Poivre.
4. It's 100 g of gruyère râpé.
5. It's of Béchamel.
6. It's 30 g of Farine.
7. It's 50 g of beurre.
8. Prepare 250 ml of lait.

Gratin de blettes step by step

1. Faire bouillir les queues de blettes jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
2. Les écouter et les mettre dans un plat pour gratin.
3. Faire la béchamel: mettre le beurre dans une casserole, une fois fondu ajouter la farine, le lait au fur et à mesure..
4. Saler et poivrer.
5. Mettre la béchamel dans le plat à gratin au dessus des blettes et du gruyère ! Mettre au four en mode gril pour qu’il gratine.