Recipe: Perfect Velouté de Carottes 🍁🍂

Velouté de Carottes 🍁🍂.

You can cook Velouté de Carottes 🍁🍂 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Velouté de Carottes 🍁🍂

1. You need 5 of belles carottes.
2. Prepare 1 of grosse pomme de terre.
3. Prepare of Cubes bouillon de légumes.
4. Prepare 1 CS of crème soja cuisine.
5. Prepare 1 CC of levure maltée.

Velouté de Carottes 🍁🍂 step by step

1. Éplucher, couper les carottes et la pomme de terre en cubes. Ajouter les légumes et les cubes bouillons dans une casseroles. Remplir d’eau à hauteur..
2. Laisser mijoter 30 à 40 min jusqu’à ce que les légumes soit moelleux. Verser le tout dans un bled et et mixer jusqu’à obtention d’une soupe bien lisse..
3. Servir chaud dans votre plus jolie bol. Pour topping verser la crème de soja cuisine et le levure maltée. Bonne dégustation ! 😊.