Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan).
You can cook Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan) using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan)
- You need of Pommes de terre et topinambours en même quantité.
- It's 1 of oignon.
- It's 3 gousses of d'ail.
- Prepare 1 cs of d'huile.
- It's of Sel, poivre.
Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan) instructions
- Couper les pommes de terres et les topinambours en petits dés..
- Les faire cuire à couvert dans une poêle avec 1 cs d'huile, un oignon et 3 gousses d'ail pendant 20 mn, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Assaisonner..
- A ce stade on peut les manger comme ça, c'est super bon, sinon on met tout dans un plat à gratin avec un peu de crème végétale et de la chapelure et 15 mn au four à 200°.
