Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Recette de Lasagnes d'aubergines : la recette facile > Recettes. Lasagnes végétariennes aux aubergines > Recettes.
Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. Au lieu d'une lasagne traditionnelle on réalise la lasagne à l'aubergine et aux tomates. This aubergine lasagne from Delish.com is cheesy and completely meat free. You can cook Lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lasagnes aux aubergines
- It's 12 of feuilles à lasagne.
- You need 4 of aubergines.
- You need of Sauce tomate.
- It's 1 of oignon.
- It's 1 gousse of d'ail.
- Prepare of Origan.
- You need of Paprika.
- You need of Sel.
- It's of Poivre.
- You need of Gruyère.
- You need of Parmesan.
- It's of Béchamel.
- Prepare 50 g of beurre.
- You need 50 g of farine.
- It's 1/2 litre of lait.
- Prepare of Muscade.
Top last layer of aubergine with marinara sauce, mozzarella, and Parmesan. Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. recette lasagnes aux aubergines. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles.
Lasagnes aux aubergines instructions
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..
Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Voici la recette des lasagnes aux aubergines, tomates, oignons, mozzarella et parmesan. Voici une belle manière de cuisiner les aubergines, en lasagne avec tomates fraiches, oignons et parmesan. Préparation Lasagnes aux aubergines grillées : Commencez par préparez les lasagnes : Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four. Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive.
